眼下达城早晚凉意渐浓，
正是干果、炒货热销的时候。
不过不少市民逛干货店时发现，
往年受欢迎的开心果
今年身价大涨，
零售价普遍“站上”80元一斤，
部分品类直逼百元，
较年初每斤上涨30至50元。
“烫手” 的价格让许多市民
问得多、买得少，
不少人转而选择瓜子、
花生等平价炒货。
价格“烫手”销量走低
记者走访多家超市和干货店发现，开心果的零售价普遍站上了每斤80元的台阶。
在粒上皇中心广场店，原色开心果标价每斤88元，会员价87元。店员告诉记者，开心果的价格有波动，但门店的售价“一直没怎么变过”，她还留意到一个细节：不少市民走到开心果货架前，看一眼价签后，转身挑选旁边的瓜子、花生或者其他干果。
粒上皇中心广场店原色开心果
达城西外罗浮广场的世纪隆超市里，干货类大多做了分袋包装。原色开心果标价每千克179.6元，即每斤89.8元；特大原色开心果每千克199.6元，即每斤99.8元。中午客流高峰时段，记者在货架前观察10余分钟，选购开心果的顾客寥寥无几。
世纪隆超市（罗浮广场店）本色开心果
在达城荷叶街陈公祠巷做了近10年干货生意的王老板，对此次开心果涨价感受颇深。他的店面不大，但瓜子、花生、核桃、巴旦木等干货品种不少，开心果被放在了靠里的位置，数量也不多。得知记者来了解开心果的销售情况，王老板一边给顾客称瓜子，一边说：“我卖干货快十年了，开心果这么贵，真是头一回见。”
王先生告诉记者，这段时间开心果的价格创了新高，市场上有的品种每斤要90多元，开心果价高销量低，他进货也变得格外谨慎，最近只进了每斤78元和85元两款，怕卖不动。称好瓜子准备离开的市民何先生说：“本来开心果就贵，一般逢年过节，或者小孩子想吃了，才买一点。现在买一斤开心果的钱，都能买十斤瓜子了。”
涨价的根在数千公里外
据了解，今年年初，达城散装开心果的零售价大多在每斤50元左右，如今每斤普遍上涨30至50元。达城街头开心果价签的变化，连着的是数千公里之外的产区。
采访中开心果的价格让人不开心了，多位商户都提到同一个说法：今年开心果的进货价从源头就高。王老板翻看进货单后说：“这批货从上游拿过来时，价格就比往年高出一截，我们零售端加价其实很有限，主要是进价压不下来。”
记者查阅公开信息了解到，国内开心果主要依赖进口，美国加州、伊朗等主产区今年受天气和干旱等因素影响，产量收紧，成本随之上升。国际市场的波动传到国内批发环节，再到达城的干货店和超市货架，前后不过一两个月时间。多位商户的判断也比较一致：这不是短期促销能压下去的价格，只要上游货源不宽松，零售价就很难有明显的回落。
涨价之下，达城消费者的选择很实在。在世纪隆超市，正在挑瓜子的张女士表示，一斤开心果的钱，可以买好几斤瓜子、花生，家里来客，瓜子花生是摆，开心果也是摆，不一定非要买贵的。
粒上皇的店员告诉记者开心果的价格让人不开心了，到店的顾客“主要还是买其他零食”，开心果大多只顺嘴问问价格。王老板说：“我并不担心开心果彻底卖不动，逢年过节总会有人买，只是平时销量确实比往年少了许多。”
走访中，不少市民表示，价格合适就称半斤；价格“烫手”，就换成瓜子、花生、核桃。一颗开心果的价格起伏，终究会落回到最日常的选择里。
价格有起落，消费有选择。
贵了就少买、换别的，
市民理性挑选，商户谨慎备货，
在烟火日常里，
大家都找到了
适合自己的消费节奏。
